七、無米壽司
食材：雞蛋、土豆、胡蘿卜、黃瓜、午餐肉、海苔、黑胡椒碎、鹽
做法：
1、將土豆煮熟，搗成土豆泥；
2、黃瓜、胡蘿卜切條，午餐肉切小塊煎一會備用；
3、熱鍋少油，打個雞蛋，攤開煎成雞蛋餅，切條；
4、往壽司卷簾上鋪上海苔，抹上土豆泥；
5、放上雞蛋皮、黃瓜條、胡蘿卜條，再鋪上午餐肉；
6、用壽司卷簾慢慢卷起來，切塊即可。
八、照燒雞胸肉小丸子
食材：雞胸肉、包菜、洋蔥、魷魚圈、雞蛋、鹽、料酒、胡椒、低脂照燒汁、海苔、肉松
做法：
1、雞胸肉加雞蛋、鹽、料酒、胡椒粉攪碎成肉泥；
2、包菜切絲，洋蔥切粒，魷魚圈切粒；
3、鍋熱下一丟丟油，放入包菜、洋蔥，將其炒干水分即可；
4、之后將包菜、洋蔥、魷魚粒加入到雞胸肉泥中，將雞胸肉泥攪拌上勁；
5、取小份雞胸肉泥，來回摔打十次成球形，之后沸水下丸子煮熟備用；
6、鍋熱下照燒汁，加一點水，翻炒均勻；
7、下丸子，將丸子翻炒入味；
8、裝盤后，擠點沙拉醬，放點肉松和海苔碎即可。
九、土豆沙拉
食材：土豆、雞蛋、蟹柳、玉米粒、黃瓜、低脂沙拉醬、黑胡椒
做法：
1、將熟雞蛋、黃瓜、土豆、蟹柳切??；
2、沸水中加入蟹柳、玉米、土豆，煮熟后撈出放入碗中；
3、加入黃瓜、雞蛋，淋上低脂沙拉醬，攪拌均勻后再撒點黑胡椒即可。
十、豆腐菌菇蝦仁湯
食材：豆腐、雞蛋、蝦仁、菌類（按喜好）、鹽、胡椒粉
做法：
1、把雞蛋煎熟備用；
2、在熟雞蛋上澆入開水，下入豆腐、菌菇、蝦仁煮五分鐘；
3、加入鹽和胡椒粉調味。
十一、裙帶菜牛肉湯
食材：牛肉、裙帶菜、口蘑、生抽、淀粉、料酒、花生油
做法：
1、口蘑洗凈切片，裙帶菜泡好；
2、牛肉加一勺淀粉、生抽、料酒、花生油腌制半小時；
3、牛肉下鍋煎熟；
4、加入泡好的裙帶菜，翻炒均勻后加一大碗水；
5、煮開后加入口蘑片，撇去浮沫，加入兩勺生抽即可。
十二、菌蔬番茄湯
食材：番茄、金針菇、木耳、豆皮、老抽、生抽、鹽、蕃茄醬
做法：
1、番茄切塊，加一小勺鹽炒出汁；
2、加水煮開，加一勺生抽、老抽、番茄醬；
3、依次加入金針菇、木耳、豆皮，煮熟即可。
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